Barman H/F (H/F)

Vous assurez la préparation et le service des boissons (cocktails, cafés, etc.) dans le respect des standards de l'établissement. Vous accueillez et conseillez les clients, veillez à la propreté et à l'organisation du bar, ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous garantissez également un service rapide et efficace et participez à la création de nouveaux cocktails. Missions principales Missions opérationnelles \\* Accueillir les clients, les conseiller et les orienter dans leur choix de boissons \\* Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et autres créations de la carte \\* Assurer un service efficace et de qualité, y compris durant les périodes de forte affluence \\* Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails \\* Veiller à la présentation et à l'attractivité du bar \\* Encaisser les paiements et assurer la bonne tenue de la caisse. Gestion et organisation \\* Assurer la mise en place et le réassort du bar avant, pendant et après le service \\* Gérer les stocks de boissons, consommables et matériels nécessaires à l'activité \\* Participer aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement \\* Veiller à la propreté et au bon entretien du bar, du matériel et des espaces de travail. Qualité, hygiène et sécurité \\* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur \\* Garantir le respect des standards de qualité et de service de l'établissement \\* Signaler toute anomalie liée au matériel, aux produits ou à l'organisation du service \\* Contribuer à offrir une expérience client mémorable et conforme à l'image d'Alfred Hotels. Compétences \\* Vous disposez d'une expérience en bar (minimum 1 ans). \\* Vous possédez une excellente connaissance des cocktails et des boissons. \\* Vous êtes capable de travailler sous pression. \\* Vous faites preuve d'aisance relationnelle et d'un réel sens du service. \\* Vous assurez une bonne gestion des stocks et des commandes. \\* Vous faites preuve de créativité dans la création de nouvelles boissons. \\* Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Informations complémentaires \\* CDD à pourvoir Immédiatement jusqu'à septembre \\* Localisation : Beausoleil (06) \\* Rémunération : 2101.72€ / mois \\* Nombres d'heures hebdomadaires : 39h \\* Ce poste n'est pas logé