Barman (H/F)

La société WIZBII recherche pour LA RÔTISSERIE un Barman H/F en CDI à temps plein (35h/semaine). Vos missions : Préparation et mise en place du bar -Préparer le poste de travail avant chaque service (réassort, propreté, matériel) -Vérifier l'approvisionnement en boissons, verrerie et consommables -Assurer l'entretien et la bonne tenue du bar Service et relation clientèle -Accueillir les client-es au bar et prendre leurs commandes -Préparer et servir les boissons dans le respect des recettes et standards définis -Conseiller les client-es sur les choix de boissons et cocktails -Encaisser les consommations si nécessaire -Respecter les règles légales liées à la consommation d'alcool Gestion des stocks et approvisionnements -Surveiller les niveaux de stock et informer le Responsable de salle des besoins de réassort -Veiller à la bonne conservation des produits Application des règles d'hygiène et de sécurité -Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Maintenir une propreté irréprochable du poste de travail et des équipements -Garantir la sécurité des client-es et la prévention des risques liés à l'alcool Vos missions secondaires : -Participer au service en salle lors des périodes de forte affluence -Proposer des améliorations pour optimiser l'organisation du bar et enrichir la carte des boissons -Participer aux actions de formation interne sur les produits et techniques de service Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Amiens le Mercredi 17 juin de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.