Description du poste :En tant que barman / préparateur de cocktails , vous assurez la préparation et le service des boissons dans un établissement de restauration à Saint-Memmie.Vos missions principales Préparer les boissons et cocktails selon les recettes et demandes des clients\\*\\*\\*Réaliser les montages, dosages et décorations des verres\\*\\*\\*Assurer le service au bar et le contact client dans le respect des standards de l'établissement\\*\\*\\*Gérer le réassort du bar , le rangement et l'entretien du poste de travail\\*\\*\\*Respecter les horaires de service : 12h-15h et 19h-23h\\*\\*\\*Travailler les jours fériés et les week-ends selon le planning défini\\*\\*\\*Appliquer les règles HACCP et les procédures internes de sécuritéDescription du profil :Vous êtes un(e) professionnel(le) de la préparation de boissons et de cocktails, à l'aise en service et habitué(e) aux rythmes soutenus de la restauration.Profil recherché Expérience obligatoire en bar, préparation de boissons et cocktails\\*\\*\\*Maîtrise des techniques de préparation, dosage et présentation des cocktails\\*\\*\\*Capacité à travailler en horaires coupés : 12h-15h et 19h-23h\\*\\*\\*Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés\\*\\*\\*Bon relationnel, sens du service client et présentation soignée\\*\\*\\*Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire