Préparer et servir les boissons, cocktails classiques et produits de la carte dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Assurer la mise en place, le réapprovisionnement et le rangement du bar avant, pendant et après le service. Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité. Veiller à la bonne gestion des stocks, au contrôle des consommations et à la limitation des pertes. Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de nettoyage afin de garantir un espace de travail conforme et fonctionnel.