L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de Châlons-en-Champagne ! Votre challenge : être le garant de la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail. Pour cela vous :
Orchestrez la gestion opérationnelle et humaine : contrôle de la mise en place et de la propreté de l'établissement avant, pendant et après le service, coordination du service, application des standards de qualité de l'enseigne, Donnez le sourire aux clients et les fidélisez Fédérez votre équipe : animation d'équipe, briefings, collaboration salle-cuisine Etes le gardien des clés du restaurant : ouverture/ fermeture du restaurant Faites monter vos collaborateurs en compétences : intégration et accompagnement des collaborateurs Etes un manager en puissance : participation à la performance économique (contrôle des stocks, respect des procédures notamment financières, contrôle de la mise en application des règles d'hygiène) Le profil que nous recherchons : Votre priorité : jouer collectif Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Vous n'avez aucune allergie aux chiffres déclarée Vous connaissez le secteur de la restauration et vous souhaitez manager ? Alors envoyez-nous votre plus beau CV ! Une immersion préalable à l'embauche pourra vous être proposée. Formation en interne assurée.