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assistant de prodution de glaces H/F

Profession: Opérateur de fabrication de produits alimentaires/opératrice de fabrication de produits alimentaires
Saint-Florent,

20217

MISSIONS ET ATTRIBUTIONS 1-Tâches prioritaires

  • Seconder le chef de production
  • Surveiller et réguler la ligne de production
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité de production
  • Respecter les impératifs de production
  • Réglage des différentes machines de production
  • Effectuer la maintenance de premier niveau
  • Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions
  • Charger des marchandises, des produits
  • Acheminer des marchandises en zone de stockage ou de production
  • Effectuer la traçabilité des produits
  • Etiquetage des produits
  • Renseigner les supports de suivi de production et transmettre un état des produits détériorés (rebu etc.) et du matériel défectueux
  • Coordonner / Manager les opérateurs de productions
  • Suivre l'état des stocks des produits
  • Mettre à jour une documentation technique
  • Evacuation des déchets
  • Nettoyer le matériel, la zone de production etc.
  • Utiliser un transpalette Travail en équipe à horaire réguliers définis par le contrat de travail
  • Travail en intérieur/ extérieur
  • En zone frigorifique
  • Tenue de travail obligatoire (tee-shirt « SALGE », pantalon, EPI, polaire si besoin etc..)