Rattaché au Responsable Qualité, en tant qu'Assistant Qualité et R&D, vous travaillez en partie sur le terrain afin de participer au contrôle de la qualité des différents produits sur les chaînes de production. En tant qu'Assistant Qualité, vous participez à la création et mise à jour de la documentation, à la création de nouveaux contenus. Vous faites part au Responsable QHSE de toutes vos constatations et propositions d'amélioration. Vous réalisez les missions suivantes : - Vérification des contrôles effectués en cours de production. - Vérification de la mise en œuvre des BPH et BPF. - Identification et analyse au quotidien des dysfonctionnements potentiels. - Recherche des causes et mise en place d'actions correctives à votre niveau. - Prélèvement des produits finis. - Réalisation des contrôles qualité, microbiologiques et métrologiques. - Réalisation des audits internes. - Rédaction et suivi des réclamations fournisseurs - Réalisation et organisation des dégustations - Suivi du questionnaire de satisfaction clients - Suivi des documents fournisseurs En tant qu'Assistant R&D, vous participez au suivi et à l'enregistrement du développement des nouveaux produits dans le respect des procédures établies. Vous réalisez les missions suivantes : - Mise au point et/ou optimisation de recettes - Collecte des informations lors de l'élaboration d'échantillons. - Création et mise à jour des fiches recettes et fiches techniques produits. - Création et mise à jour des étiquettes produits finis. - Réalisation des déclarations d'ingrédients selon la réglementation, calcul des valeurs nutritionnelles. - Suivi des protocoles de vieillissements d'échantillons De formation Bac +2 minimum dans le domaine de la qualité et/ou de la R&D, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans des sujets similaires. Une expérience agroalimentaire est souhaitée. Vous avez déjà participé à la création de document au sujet de la norme IFS et maîtrisez les outils informatiques du Pack Office. Vous êtes curieux, autonome, et rigoureux, vous êtes proactif et avez un bon esprit d'équipe, Votre capacité de synthèse, vos compétences analytiques ainsi que votre dynamisme sont autant de qualité qui nous intéressent. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : \* Du lundi au vendredi Lieu du poste : En présentiel