Assistant / Assistante manager en restauration

Rejoignez AREAS au coeur d'un environnement naturel, apaisant et unique. Situé au Center Parcs - Landes de Gascogne, notre site offre un cadre de travail exceptionnel. Travailler ici, c'est évoluer au quotidien dans un environnement verdoyant et vivant, fréquenté par des vacanciers en quête de détente et de convivialité. Nous recrutons pour notre restaurant «Le Bistrot » un assistant manager attentif à la qualité du service et au bien-être de nos clients. Vous serez présents en salle avec nos équipes pour accompagner, rythmer et piloter les services auxquels vous participerez activement. En véritable relais du Responsable de salle, vous garantissez la qualité du service et la bonne organisation de la salle : - Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de serveurs au quotidien. - Assurer la mise en place et l'organisation du service tout au long de celui-ci. - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les situations particulières avec professionnalisme. - Participer activement au service en salle et montrer l'exemple par votre attitude et votre efficacité. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards AREAS. - Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et la direction. - Participer aux inventaires de fin de mois. - Garantir la bonne gestion des stocks de marchandise. Pourquoi rejoindre AREAS aux Landes de Gascogne - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant et dynamique, où chaque journée est différente. - De réelles opportunités d'évolution au sein d'une entreprise passionnée de restauration. Profil recherché : Attrait pour les ambiances chaleureuses et les restaurants type Bistrot Esprit d'équipe et dynamisme Curiosité et envie d'apprendre Une expérience en restauration est indispensable Vous communiquez aisément, vous faites preuve de disponibilité envers vos cuisiniers et de sens du travail en équipe Nos avantages : - Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois. - Prime kilométrique et de coupure (sous conditions). - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - 13ème mois progressive dès un an d'ancienneté - Sous condition : prime transport, prime de Dimanche, prime de blanchissage - Restaurant d'entreprise en avantage nature. Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !