Assistant / Assistante manager en restauration

Vous combinez l 'esprit d'équipe, le contact clients et la polyvalence au travers de missions clés du point de vente : -coordonner l'activité d'une équipe de 4 personnes l'après midi de 13h à 23h du lundi au vendredi .2 jours consécutifs de repos pas de coupure. -veiller à organiser, faire respecter et coordonner les activités des collaborateurs selon le planning établi par votre responsable. -Veiller à ce que le point de vente soit toujours reapprovionner afin de satisfaire la clientèle et optimiser les ventes -veiller à ce que les produits soient bien présentés . -Vous serez aussi le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et servir avec le sourire, garantir une expérience client de qualité si besoin - Veiller à une offre bien présentée et approvisionnée, dans le respect des normes. - Maintenir un espace propre et accueillant (nettoyage du soir) -Animer, former et accompagner votre équipe au quotidien -gérer la fermeture du point de vente Vous assisterez le manager du point de vente dans ses fonctions en etant le relai de son activité l'apres midi .Vous devrez également etre en capacité de transmettre les informations à votre responsable .Une expérience en management d'equipe est un impératif. Vous devez avoir un casier judiciaire vierge afin de pouvoir faire les demandes de badges Une formation en e Learning sera nécessaire afin de pouvoir prendre le poste. Vous devez etre véhiculé car il n'y a pas de transports en commun le soir