Dans le cadre de l'implantation de notre futur restaurant à Châlons-en-Champagne, nous recherchons un (e) Assistant manager en restauration (H/F).
L'Assistant(e) Manager garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail.
Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Elle/Il anime, coache et motive l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles de l'enseigne.
Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales
établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un n+1.
Vos responsabilités principales :
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