Apprentissage salle/cuisine restauration (H/F)

Offre d'emploi - Apprenti(e) Polyvalent(e) Salle & Cuisine (H/F) Restaurant Okra - Bordeaux Rejoignez une aventure humaine et culinaire unique Chez Okra, nous faisons découvrir la richesse des cuisines africaines à travers une expérience conviviale, généreuse et authentique. Notre restaurant est un lieu de partage où la cuisine, le service et la transmission culturelle occupent une place centrale. Nous recherchons un(e) apprenti(e) polyvalent(e) salle et cuisine souhaitant découvrir l'ensemble des métiers de la restauration au sein d'une équipe passionnée et à taille humaine. Vos missions Selon les besoins du service et votre progression, vous participerez à : En cuisine La préparation des ingrédients et des mises en place La réalisation de préparations simples Le dressage des assiettes L'entretien des postes de travail L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire En salle L'accueil et l'installation des clients La mise en place de la salle La prise de commandes et le service Le débarrassage et le redressage des tables Le conseil et l'accompagnement des clients dans la découverte de notre cuisine Le profil que nous recherchons Vous préparez un diplôme dans le secteur de l'hôtellerie-restauration Vous êtes curieux(se), dynamique et motivé(e) Vous appréciez autant le contact avec les clients que le travail en cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous souhaitez acquérir une vision complète du fonctionnement d'un restaurant Aucune expérience significative n'est exigée. Nous recherchons avant tout une personne ayant envie d'apprendre, de progresser et de s'investir dans un projet collectif. Pourquoi rejoindre Okra ? Découvrir les différents métiers de la restauration au sein d'un même établissement Développer une polyvalence recherchée dans le secteur Participer à la valorisation des cuisines africaines et de leur patrimoine culinaire Évoluer dans une équipe bienveillante où la transmission des savoir-faire est une priorité Vivre une expérience formatrice au contact d'une clientèle fidèle et curieuse Pour postuler Envoyez votre CV ainsi que quelques lignes de présentation. Si vous souhaitez apprendre aussi bien le service que la cuisine et participer à un projet qui met à l'honneur les cultures africaines à travers la gastronomie, nous serons ravis d'échanger avec vous.