\\*\\*Le Fournil des Vignes\\*\\* recherche un(e) \\*\\*apprenti(e) pâtissier(ère)\\*\\* motivé(e) et passionné(e) en CAP ou mention complémentaire.MISSIONS :Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, vous participerez notamment à :- La préparation et la réalisation et la création des pâtisseries- La fabrication et le dressage des produits- La mise en œuvre des recettes et techniques de pâtisserie- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- L'entretien et le nettoyage du matériel et du laboratoireLE PROFIL RECHERCHÉ :Nous recherchons une personne :- Ponctuelle et assidue- Sérieuse et motivée dans son travail- Ayant une présentation correcte et professionnelle- Sensible au travail bien fait et à la qualité- Ayant des connaissances des normes HACCPVous intégrerez le CFA de Laon, rythme d'alternance : 1 semaine à l'école / 3 semaines en entreprise, selon les périodes de formation. Un internat est disponible sur place.Pourquoi nous rejoindre ?Le Fournil des Vignes est une équipe passionnée et bienveillante, développer votre savoir-faire, et apprenez aux côtés de professionnels de l'artisanat.\\*\\*Prise de poste immédiate, être éligible au contrat d'apprentissage, envoyez votre CV.\\*\\*