Vous suivez une formation dans le cadre d'un apprentissage - formation en alternance, soit pour préparer un CAP soit en 1ere année ou en 2eme EN SALLE ou BAC PRO ou BP Vous suivez vos cours au CFA de l'hôtellerie. Vous êtes rémunéré(e) sur la base d'un pourcentage du SMIC - en fonction de votre âge.