Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de :
cuire des pièces de viennoiseries diviser la masse de pâte en pâtons défourner des pains et viennoiseries entretenir un poste de travail sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain pétrissage \\*\\*Vous préparez un CAP ou un BP Boulanger/Boulangère H/F Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé\\*\\*