Notre établissement recrute un(e) apprenti(e) boulanger (H/F) Sous la responsabilité du boulanger , vous serez amené (e) aux missions suivantes : - Fabrication des pains et baguettes "Marie" - Cuisson des baguettes - Préparation et mise en place de la viennoiserie - Nettoyage de l'espace de travail - Respect des normes d'hygiène et sécurité Nous vous proposons le centre de formation mais vous pouvez également choisir un autre si vous le souhaitez. Le contrat proposé est en alternance d'une durée de 12 ou 24 mois.