ALTERNANCE EN CUISINE - H/F

Description : VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à : \\* La préparation et la mise en place des ingrédients. \\* La réalisation des plats selon les fiches techniques. \\* Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* L’entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail. \\* La réception et le rangement des marchandises. \\* La participation au dressage et à l’envoi des plats. \\* Le travail en équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : \\* Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, ou équivalent). \\* Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. \\* Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de motivation. \\* Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service. \\* Une première expérience en cuisine est un plus, mais n’est pas indispensable.