Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) - Brest (29)

Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique ! En postulant à cette offre, vous candidatez auprès d'ICADEMIE pour intégrer notre formation "Employé Polyvalent de Restauration" de niveau CAP / BEP au sein de notre campus en ligne. Notre mission ? Vous former aux métiers de la restauration et vous intégrer directement chez l'un de nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique situé à Brest (29) ! VOS MISSIONS EN ENTREPRISE : Au sein de l'équipe du restaurant, vous participez au bon fonctionnement de l'établissement à toutes les étapes du service : Préparation et assemblage : Préparer les ingrédients. Dresser les plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements). Contrôler la fraîcheur des produits. Accueil et service : Accueillir la clientèle avec amabilité. Prendre les commandes (sur place et à emporter). Conseiller les clients sur la carte. Gérer l'encaissement. Hygiène et entretien : Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine. Respecter strictly les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). MODALITÉS DE L'OFFRE : Type de contrat : Alternance. Lieu de travail : Brest (29). Date de démarrage : Septembre 2026. Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois (selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge). Financement : Formation 100 % financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge). Vous souhaitez préparer le Titre Professionnel / diplôme de niveau CAP / BEP "Employé Polyvalent de Restauration" en alternance avec Icademie (campus en ligne). COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES : Aptitudes : Motivation, dynamisme, ponctualité et bon sens du relationnel. Atouts : Une première expérience en restauration ou un attrait particulier pour l'univers culinaire asiatique est apprécié (débutants motivés acceptés !). QUALITÉS PERSONNELLES (SAVOIR-ÊTRE) : Esprit d'équipe et convivialité. Sens du service client. Autonomie, rapidité et polyvalence sur le terrain.