ALTERNANCE CAP BOUCHERIE - H/F

Prends part à la préparation, à la qualité et à la mise en valeur des produits, tout en développant tes compétences techniques au sein d'un environnement exigeant et passionnant. CE QUE NOUS TE PROPOSONS : Tu effectues le désossage, la coupe et l'emballage des viandes, ainsi que la préparation des spécialités bouchères, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tu conseilles les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons adaptées. Tu veilles à la signalétique du rayon pour garantir une présentation optimale et appliques l'affichage légal (prix, traçabilité, informations obligatoires). Tu participes à l'animation des opérations promotionnelles afin de dynamiser les ventes. Tu réalises le réassort du rayon et contribues à la qualité de l'offre proposée.