#alpesdusud Chef de cuisine logé (H/F)

Pour ce restaurant de cuisine traditionnelle, montagnarde et familiale situé sur la place centrale de la station d'Auron, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour la saison d'hiver: au sein d'une brigade de 6 personnes, vous serez chargé/e de: la gestion des commandes et des stocks, la gestion du personnel et du planning, la réception des livraisons, la mise en place du restaurant, la préparation des plats, et le choix des suggestions du jour. Vous maîtrisez les normes HACCP Horaires en continu Prise de poste début Décembre, jusque fin Mars Poste logé, et nourri sur les heures de travail