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Missions :
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine : Lavage manuel ou à l'aide de machines (plonge mécanisée) des assiettes, couverts, verres, casseroles, et autres ustensiles.
- Entretien des équipements : Assurer la propreté des machines (lave-vaisselle, lave-batterie) et veiller à leur bon fonctionnement.
- Gestion des déchets : Tri des déchets, évacuation des poubelles, et respect des procédures de gestion des ordures.
- Nettoyage des espaces de travail : Assurer l'hygiène des sols, des plans de travail, et des autres surfaces en cuisine.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller au respect des protocoles HACCP en matière de sécurité alimentaire.
- Épluchage et taillage de fruits et légumes : Participer à la préparation des ingrédients pour la cuisine.
- Réception des marchandises
Le planning est à définir avec le gérant