Aide-boulanger / Aide-boulangère

Dans le cadre de son ouverture à Besançon, FEUILLETTE recherche son aide boulanger (F/H). Vos missions : >Boulangerie -Diviser la pâte selon les consignes données -Façonner les baguettes -Lamer les baguettes avant cuisson -Enfourner et défourner les baguettes -Surveiller la cuisson et alerter en cas d'anomalie >Viennoiserie -Plaquer les viennoiseries sur feuille de cuisson -Dorer les produits (application de dorure) -Enfourner et cuire les viennoiseries -Respecter les temps et températures de cuisson >Hygiène, sécurité -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil : -première expérience en boulangerie -CAP boulanger (idéalement) -polyvalence, rigueur, organisation Prise de poste courant septembre 2026.