Agent polyvalent de restauration (H/F)

Description du poste Réceptionner, contrôler qualitativement et quantitativement les matières premières éventuellement participer au stockage de produits et matériels -Réaliser les traitements préliminaires des produits, effectuer les tâches quotidiennes de déconditionnement (lavage, déboitage) -Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement (horaires des repas, planning de production) -Dresser les préparations -Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement) -Contrôler qualitativement et quantitativement la production -Nettoyer les matériels et la zone de production dont il a la charge conformément aux modes opératoires définis -Participer à la préparation des prestations particulières Description du profil : Expérience acquise lors de stages ou emplois saisonniers 6 mois, commis de cuisine, etc