SYNERGIEPoste : Opérateur Production - Profil Découpe (H/F)Secteur : Transformation du saumonLocalisation : Boulogne-sur-Mer (Zone de Capécure)Descriptif du poste :Découpe de saumon : utilisation du couteau pour couper des bandes de saumon dans le sens de la longueurDésarêtage de saumonVérification de la qualité à la sortie de production (contrôle visuel, poids, absence d'anomalies)