Agent de fabrication (F/H) (H/F)
Profession:
Directeur de fabrication/directrice de fabrication
Située en Vendée, à deux pas du littoral, La Belle Henriette propose depuis plus de 40 ans ses multiples gammes de salades variées prêtes à consommer. Forte de son identité marine, l'entreprise a su développer sa marque de fabrique devenue rapidement une marque de confiance. La Belle Henriette s'appuie sur des savoir-faire innovants pour offrir des produits gourmands et qualitatifs. Implantée aux Achards, elle vous invite à construire une belle histoire au coeur du terroir.Sous la responsabilité du chef d'équipe fabrication, vous serez en charge de :- Assurer la mise en oeuvre des matières premières à cuire et a refroidir en effectuant les contrôles qualité des produits- Préparer les différents ingrédients en suivant la recette (légumes, épices, jambon, poulet, féculents, sauces, mayonnaisebr />- Réaliser le mélange au pétrin- Alimenter la chaine de production- Organiser son poste et assurer le rangement et nettoyage selon un plan défini- Garantir la traçabilité en complétant des fiches de suivi- Appliquer les normes HACCPCe poste est à pourvoir de suite, dans un environnement à 4°C.
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Actual group est le 5ème acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste.
Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés au sein de nos 13 bureaux en France accompagnent les entreprises dans la recherche de cadres, experts et profils qualifi...