Agent de fabrication (F/H)

Située en Vendée, à deux pas du littoral, La Belle Henriette propose depuis plus de 40 ans ses multiples gammes de salades variées prêtes à consommer. Forte de son identité marine, l'entreprise a su développer sa marque de fabrique devenue rapidement une marque de confiance. La Belle Henriette s'appuie sur des savoir-faire innovants pour offrir des produits gourmands et qualitatifs. Implantée aux Achards, elle vous invite à construire une belle histoire au coeur du terroir.Sous la responsabilité du chef d'équipe fabrication, vous serez en charge de :- Assurer la mise en oeuvre des matières premières à cuire et a refroidir en effectuant les contrôles qualité des produits- Préparer les différents ingrédients en suivant la recette (légumes, épices, jambon, poulet, féculents, sauces, mayonnaisebr />- Réaliser le mélange au pétrin- Alimenter la chaine de production- Organiser son poste et assurer le rangement et nettoyage selon un plan défini- Garantir la traçabilité en complétant des fiches de suivi- Appliquer les normes HACCPCe poste est à pourvoir de suite, dans un environnement à 4°C.