Agent / Agente de fabrication (H/F)

Le PREPARATEUR DE FABRICATION est amené à : Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers) Renseigner les documents de traçabilité Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, hachoirs, .) Assurer le nettoyage et la désinfection des machines et locaux Le Préparateur de fabrication est amené à travailler en autonomie sur sa ligne. Environnement de travail : FROID Horaires en 3\\*8 / 4h00 / 12h00 / 20h00 QUALITES ATTENDUES : rigueur, organisation, anticipation, et implication Prérequis : maitrisez les savoirs de base (lire, écrire, compter, compréhension orale)