Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Site au sein d'une Cuisine Centrale située à Orléans, qui produit repas par jour pour les écoles de la ville. Rattaché et en binôme avec le Directeur du Site, vous encadrez une équipe de 10 personnes, composée de chefs de service et d'agents de maitrise (diététicienneVos missions :Manager et animer votre équipe : animation des réunions de cohésion des services (quotidien, hebdomadaire et mensuel), dynamique d'amélioration continue de l'équipe, garantir la bonne gestion des plannings et le suivi des pointages. Accompagner la formation et le développement des compétences des équipes. Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et des coûts denrées budgétés, et veiller à a gestion budgétaire du site. Veillez au respect des normes d'hygiène alimentaire en accompagnement du responsable qualité, et faire appliquer la politique SST (santé sécurité au travail)Analyser les retours clients et apporter des réponses pour maintenir la qualité des prestations.