Acheteur Alimentaire F/H

Areas France, acteur majeur de la restauration et du retail de voyage, recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H. Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous négociez et mettez à disposition des produits et services répondant aux attentes de nos clients internes, avec un objectif clair : contribuer à l'amélioration de nos résultats financiers.Vos missionsNégociation et sécurisation des achats- Mener les négociations annuelles avec le meilleur rapport / qualité / coûts complets / services, optimiser les conditions et contractualiser les accords- - Définition de la stratégie achat des catégories gérées : analyser les marchés, anticiper les tendances et les cours des matières premières- Contribuer à la définition des exigences de service et de qualité, et obtenir l'engagement des fournisseurs à les respecter- Garantir la bonne gestion financière des conditions négociées et le respect des exigences d'approvisionnement (quantité, disponibilité)- Suivre la performance de son portefeuille achats- Contribuer activement à l'objectif « zéro rupture produits » sur les sites- Sécuriser l'accès aux ressources sur les marchés en tension, à court, moyen et long termeSélection des produits, prestations et fournisseurs- Prospecter, sélectionner et qualifier les produits, prestations et fournisseurs répondant aux besoins des équipes internes- Conseiller et accompagner les prescripteurs dans leurs choix- Garantir le respect des exigences réglementaires et des standards Qualité et Sécurité alimentaires Areas- Traiter les non-conformités produits en lien avec la le service QualitéRéférencement- Contrôler et fiabiliser les bases produits et fournisseurs, et les prix négociés- Assurer la contractualisation avec les fournisseurs référencés, dans le respect des règles en vigueur Votre profil- Formation Bac+4/5 (école de commerce ou achats)- Au moins 2 ans d'expérience en achats- Bon esprit de négociation et de persuasion, capacité d'analyse et vision stratégique- Rigueur, organisation et adaptabilité- Bon relationnel et sens de la gestion de la relation fournisseurs- Maîtrise du Pack Office et idéalement de SAP RetailAvantages immédiats dès votre arrivée, selon conditions : - Prime sur objectifs - Prime vacances de 1 % du salaire brut annuel - 2 jours de télétravail par semaine - 12 RTT par an - Cafétéria d'entreprise avec subventions patronales - Salle de sport accessible gratuitement - Conciergerie d'entreprise - Académy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme - Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France - Avantages CSE