(73) JOB HIVER Responsable de service (H/F)

\\*\\*\\*SAISON L'hiver\\*\\*\\* 12 décembre 2026 au 12 avril 2027 Poste non logé 39 heures par semaine - Prise de réservations (par e-mail et par téléphone) - Prise de commandes et interaction avec les clients - Service des plats et des boissons - Nettoyage des couverts et des verres / nettoyage du restaurant, des tables et des toilettes - Présentation des plats du jour - Mise en place des tables pour les réservations - Préparation de cocktails - Présentation de la carte des vins - Annoncer ou transmettre les commandes à la cuisine - Connaissance de la préparation artisanale du café - de préférence deux ans d'expérience en tant que barista - Connaissance de la bière artisanale - de préférence avec deux ans d'expérience dans une brasserie - Nettoyage et entretien d'une cuisine professionnelle et d'un restaurant - Nettoyage et vaisselle pendant le service - Une expérience en cuisine professionnelle est souhaitable (par exemple, utilisation d'équipements professionnels). - Maîtrise de l'anglais requise - Veiller à ce que les stocks soient suffisants (boissons non alcoolisées / vin / consommables) - Travailler avec une petite équipe en salle et en cuisine pour assurer le bon déroulement du service - Prendre des responsabilités si nécessaire pour aider les serveurs et serveuses - Arriver à l'heure au travail, prêt(e) à travailler Moyenne de 50 couverts le midi et 50 couverts le soir Votre mission : Un goût prononcé pour l'hospitalité, vous aimez les défis et pouvez apporter des sourires à nos clients. Travail fractionné Contrat CDD