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Rattaché(e) au responsable technique de l'entreprise, vous aurez en charge la maintenance des appareils frigorifiques des cuisines professionnelles (Armoire froide, Meuble réfrigéré, Cave à vins, Arrière bar, Congélateur, Distributeur de boissons, Machine à glaçons, Cellule de refroidissement, Chambre froide, Climatisation) auprès d'une clientèle mixte (Collectivités, Établissements de santé, Ehpad, Café, Hôtel, Restaurant).
Vos missions :
- Réaliser la maintenance préventive et curative des appareils
- Diagnostiquer les pannes et identifier les pièces à remplacer
- Réaliser les réparations nécessaires
- Étude et conception de chambre froide, et climatisation
- Lecture et interprétation de plans, schémas électriques et fiches d'instructions
- Réaliser un suivi et compte rendu de vos interventions
- Remonter d'informations terrain au responsable technique
- Installer, monter et mettre en service les équipements de grandes cuisines
- Rappel des règles d'utilisation et d'entretien du matériel et des règles de sécurité auprès des clients
- Contribuer à la qualité du service attendue par les clients et travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes issu(e) d'une formation technique BEP, Bac professionnel ou BTS électrotechnique et/ou maintenance cuisine professionnelle.
- Habilitation électrique et habilitation à la manipulation des fluides frigorigènes
- Connaissance des appareils de cuisson, laverie et buanderie seraient un plus.
Mutuelle d'entreprise
Véhicule de service, smartphone