Sommelier (H/F)

Profession: sommelier/sommelière

Assurer la gestion des cartes des vins : Gérer la cave du restaurant, passer les commandes, réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes.Élaborer et mettre à jour en permanence la carte des vins Présenter la carte des vins au client et le conseillerGarantir la mise en place en quantité et en qualité.Travailler avec le Chef Olivier BELLIN la carte et les choix des vins

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