Sommelier (H/F)

En tant que sommelier, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité du service des vins, tout en contribuant activement à l'expérience client et au respect des standards de l'établissement. Vos missions principales \\* Préparer et organiser votre rang avant le service \\* Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons \\* Assurer la prise de commandes et le service en salle \\* suivi et gestion de cave. \\* réception des livraisons de vins \\* Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients \\* Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de salle \\* Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables \\* Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement \\* Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité \\* Excellent sens du service et de la relation client \\* Organisation, rigueur et leadership \\* Autonomie, réactivité et esprit d'équipe \\* Présentation soignée et aisance relationnelle \\* Capacité à gérer les priorités et le stress du service \\* Une expérience significative en restauration est requise Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique