Serveur / Serveuse (H/F)

Vous serez chargé(e) d'accueillir, installer, conseiller la clientèle ainsi que commercialiser les produits de la carte de l'établissement dans un objectif de promotion, de vente et de fidélisation auprès des clients. Vos missions : - Vérifier la mise en place de son rang: propreté, approvisionnement des consoles et de l'office - Assurer la relation client de l'accueil à la prise de congé : conseil à la prise de commande, personnaliser la relation client - Débarrasser et redresser les tables - Assurer l'optimisation des ventes du restaurant dans son rang : communiquer les promotions en cours, ventes additionnelles - Manager son rang: typer les commandes, rythmer son service, visite de courtoisie, ouvrir et entretenir les tables, encaisser les tables selon les procédures de l'établissement - Suivre la gestion financière de son rang: édition, contrôle des additions - Participer à la vie du restaurant: réception des livraisons, approvisionnement et stockage, réalisation des coktails et des besoins, installation du client.