Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience significative dans un poste similaire en restauration gastronomique ou étoilée. Excellente présentation et sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. Passion pour l'art du service et le savoir-faire à la française. DESCRIPTIF DU POSTE : Gestion efficace des rangs avec anticipation des besoins des clients. Maîtrise des accords mets-vins et capacité à conseiller la clientèle. Capacité à maintenir un service fluide en période d'affluence. Sens du détail pour garantir une expérience client mémorable. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. Mise en place d'un Plan d'Épargne Retraite par l'employeur Une opportunité unique de diriger le service dans un établissement étoilé en pleine évolution. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoignez un projet ambitieux dans une maison d'expérience : participez à la montée en puissance de notre restaurant bistronomique et au renouveau de notre restaurant gastronomique. L'auberge de la tour c'est pour vous une opportunité de contribuer à une aventure culinaire unique en partageant votre talent dans un cadre exceptionnel. CONTACT : Envoyez votre CV et vos plus belles réalisations par mail