Au bar d'un Hôtel club en bord de mer, vous assurez le service et vous secondez le responsable dans la gestion du bar.
Vous êtes exemplaire dans la réalisation de toutes les tâches, de la préparation des boissons jusqu'au nettoyage des locaux. Vous avez un sens du service indiscutable et une aisance en relation clientèle. Vous connaissez parfaitement les boissons proposées (carte All inclusive et carte payante) et vous pouvez
renseigner le client et orienter son choix. En étroite collaboration avec le responsable, vous encadrez une équipe de 6 personnes ;
vous veillez au
respect des consignes de service, d'hygiène et de sécurité et à l'application du règlement; vous suivez l'état des stocks et vous effectuez les commandes ; vous procédez à la clôture de caisse; vous rendez compte au responsable du fonctionnement général du bar et des éventuelles difficultés. Vous identifiez les
améliorations possibles et vous êtes force de proposition.
Vous êtes une personne volontaire et dynamique et vous avez un sens aigu des responsabilités. Vous êtes organisé et rigoureux. Vous savez identifier les priorités et convaincre vos collègues de la justesse de vos décisions. Votre expérience et votre savoir-être garantissent ensemble une ambiance de travail propice au bon fonctionnement du service. Vous avez une expérience significative en bar/restauration et/ou vous avez démontré vos qualités de
responsable.
Une maîtrise informatique (traitement de texte et tableur) est indispensable.
Poste logé et nourri
39h/semaine sur 5 jours (ou 6 jours si besoin)
Salaire brut de 2496.36€
Mutuelle aux conditions légales
disponibilité avril à septembre 2025