Commis / Commise de salle (H/F)

Description du poste : Pour son restaurant festif Frivole, l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5\\* recherche son futur Commis de Salle (H/F) Prise de poste 25 août prochain Vous assurez le soutien aux Chefs de Rang pour un service irréprochable, et serez en charge de Préparer la salle avant le service \\* Assister les Chef de Rang pendant le service \\* Débarrasser et redresser les tables \\* Veiller à la propreté et au bon déroulement du service \\* Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang Vos atouts pour cette opportunité : Savoir-faire Connaître les standards de qualité du restaurant Frivole en matière de qualité de service \\* Connaître les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle \\* Maîtriser les codes de la relation clients \\* Connaître les techniques de mise en place de la salle Savoir être Avoir le sens du service \\* Capacité d'organisation \\* Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme \\* Incarner les valeurs fondamentales du restaurant Frivole et du groupe Centaurus \\* Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe