Chef/fe de Rang (H/F)

La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un chef de Rang (H/F) Ce poste est ouvert à toute personne ayant une volonté de s'investir dans une équipe avec un sens du service. Poste en CDI / Temps plein Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence 1) Mission du poste : - Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant - Accueillir les clients et gérer le service dans votre rang (commande, service, vente, encaissement) - Connaître la carte et les menus et savoir en parler à la clientèle - Faire le lien entre la salle et la cuisine - Préparer la salle en appliquant les standards établis - Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité 2) Profil du candidat idéal : - Personne motivée et dynamique - Justifier d'au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire - Vous appréciez aller au restaurant à titre personnel - Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service