Chef de rang (H/F)

Ses responsabilités principales :
- Assurer un excellent service
- Encadrer le travail des commis

Son métier :
- Le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du responsable de salle et après la prise de commande, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des runner. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ;