Chef de rang (H/F)

Description du poste : Rejoignez un établissement 5 étoiles d'exception situé au cœur de Carcassonne dans l'Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique.\\*\\*\\*59 chambres dont 13 suites \\* Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie \\* Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution Les recrutements sont pour le restaurant gastronomique Équipe de 7 personnes en salle \\* Nombre de couverts : 60 couverts / jour + événements CHEF DE RANG H/F Vos missions Gérer votre rang et assurer un service fluide et élégant \\* Accueillir et conseiller les clients \\* Coordonner les commis et travailler en lien avec la cuisine \\* Veiller au respect des standards de qualité \\* Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Profil : Professionnel du service, vous justifiez d'une expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme. Organisé, dynamique et doté d'un excellent relationnel, vous accordez une grande importance au détail et à la satisfaction client. Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement d'exception. Conditions Salaire : 1900 € net mensuel évolutif \\* 39h/semaine - 2 jours de repos fixes \\* Logement possible pendant la période d'essai \\* Poste à pourvoir en CDI dès que possible