CHEF DE RANG H/F

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Rang - Mise en place de la salle, des locaux et du matériel (rangement, nettoyage : poussière, sol, toilettes...) - Allumage des cheminées (en hiver) - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Approvisionnement de la cave du jour, soft et vins - Tenue des inventaires - Accueil et accompagnement des clients (conseil et présentation) - Prise de commande et service des plats et des boissons - Débarrassage - Opérations d'encaissement - Supervision d'un rang avec le soutien d'un serveur - Gère la plonge verres et le tri du linge - Rangement et nettoyage de la salle - Mise en place du service suivant - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Formation BEP/CAP en restauration ou équivalent Connaissance approfondie de l'accueil client, du fonctionnement d'un restaurant, de la cuisine - Capacité d'organisation et d'adaptation - Autonomie de travail, polyvalence - Bon niveau d'anglais, troisième langue appréciée - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamisme, réactivité et sens de l'organisation Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration, et contribuez au succès de notre client en tant que Chef de Rang