Chef / Cheffe de rang

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant bistronomique du golf du Cambrésis (L'albatros), vous serez responsable du bon déroulement du service que vous organiserez avec votre équipe. Le restaurant a une capacité de 70 couverts et dispose d'une terrasse. Vos missions seront notamment de : - Participer au bon accueil des clients - L'accueil doit être soigné , de qualité et irréprochable. - Servir avec efficacité le client - Développer les ventes - Assurer aux clients une excellente expérience et veiller à leur satisfaction tout au long du repas - Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle tout au long du service, - Gérer les stocks et passer les commandes - Coordonner l'équipe ... Le poste nécessite une posture et un relationnel adaptés favorisant un accueil de qualité et agréable . Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi.