BARMAN / BARMAID (H/F) - CDI

Votre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Barman/Barmaid en CDI afin de renforcer son équipe bar et rooftop. --> Vos missions Au sein d'un environnement dynamique et exigeant, vous serez en charge de : - Gestion et animation du bar \\* Assurer l'organisation et la fluidité du service bar \\* Préparer et servir cocktails, boissons et créations personnalisées \\* Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails \\* Garantir une qualité de service irréprochable \\* Participer au développement du chiffre d'affaires du bar - Relation client & service \\* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle \\* Prendre les commandes et assurer un service rapide et professionnel \\* Promouvoir les spécialités et offres du bar \\* Assurer les encaissements et la facturation \\* Veiller au confort et à la satisfaction des clients - Hygiène & gestion des stocks \\* Assurer l'entretien et la propreté du bar et du matériel \\* Contrôler les stocks, les livraisons et les DLC \\* Réaliser les inventaires et participer au suivi des commandes \\* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrat : CDI Salaire : 12.31 à 13 -Profil recherché \\* Formation en hôtellerie/restauration (CAP ou Bac Pro apprécié) \\* Expérience confirmée en tant que Barman/Barmaid \\* Maîtrise des techniques de bar et de service \\* Sens du service client et excellent relationnel \\* Créativité, rigueur et esprit d'équipe \\* Réactivité et bonne gestion du stress - Conditions Contrat : CDI Horaires : service midi et/ou soir Travail week-end et horaires en coupure Possibilité d'évolution vers un poste de Responsable Bar