CHEF DE CUISINE - H/F

Description : Linette recherche son nouveau(elle) chef(fe), autonome, volontaire et impliqué, gestionnaire et travaillant en équipe...et du Fun, du plaisir, de l'envie. Bref...un Chef ou une Cheffe . Une cuisine traditionnelle de produits frais, de saison et le plus possible locavores. Construction des cartes et fiches techniques / Gestion du planning. En relation directe et permanente avec la salle et le service commercial. Equipe de 4 personnes / Ouverture en 7/7 / Statut Agent de Maitrise / Salaire à discuter Première expérience dans le poste accepté après un parcours de second(e) ou sous-che(fe). Profil recherché : Expérience dans un ou des rôles de gestion de cuisine à minima second(e) ou sous-chef(fe) pendant plusieurs années. Cuisine traditionnelle française / curiosité sur le monde et les différentes cuisines (Brasserie, bistro, street-food etc...) Volonté, humilité et envie de s'inscrire dans le temps et façonner la maison.