JOB CONCEPT INDUSTRIE recrute des bouchers H/F pour son client, un acteur incontournable dans le secteur de la transformation et de la préparation de viandes, situé sur Rumilly. Votre mission : En tant que Boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités :
Découpe et préparation des viandes selon les spécifications techniques (pièces standardisées, portions adaptées, etc.). Parage, désossage et dégraissage dans le respect des consignes de qualité et des normes de sécurité alimentaire. Manipulation des équipements industriels (machines de découpe, hachoirs, trancheuses, etc.) avec un souci d'efficacité et de précision. Contrôle qualité des produits à chaque étape de la production. Participation à la gestion des flux pour garantir la continuité de la production. Nettoyage et entretien des outils et des espaces de travail en suivant les protocoles d'hygiène stricts.