ASSISTANT QUALITE SAINT PIERRE (H/F)

ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi temporaire et de placement CDD CDI, recherche pour un de ses clients, un.e Assistant.e Qualité (H/F) sur le secteur de St Pierre. Vos missions principales seront : - Gérer l'échantillonnage des lots de production et le suivi des analyses microbiologiques, physico-chimiques et métrologiques - Effectuer les audits hygiènes et les exercices traçabilité - Faire le suivi et mettre à jour les affichages qualité/hygiène/sécurité dans l'usine - Participer aux démarches qualité et sécurité de l'entreprise (Document Unique, HACCP, Plan de nettoyage...) - Bac +2 dans le domaine de la qualité et/ou agroalimentaire - Expérience avec connaissance du domaine agroalimentaire