- Management et gestion d'une équipe
- Maîtrise de l'opérationnel et de l'organisation liés au fonctionnement du restaurant
- Connaissance de toutes les normes et protocoles de service ;
marche en avant / produits ...
Possibilité de logement
- Rigoureux(se)
- Aisance relationnelle
- Organisation
- Communication
- Capacité décisionnelle
- Polyvalence
- Leadership
- Discretion