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- En collaboration avec la Direction : - Organise, planifie, coordonne et contrôle le travail du personnel du centre. -Participe au contrôle de la qualité des prestations offertes aux vacanciers en matière d'accueil, d'hébergement, d'animation, de restauration et d'entretien et peut à ce titre, après consultation de la direction, prendre toutes dispositions à cet effet. - Veille au respect des règles administratives et des instructions de fonctionnement établies par la Direction ainsi que des dispositions légales en matière d'hygiène et de sécurité. - Aura la charge de gérer plus particulièrement le service de restauration ( 300 couverts sur 3 pôles différents ) - Participe à l'élaboration et à la mise en place d'une politique de communication. A ce titre, peut être amené à concevoir et réaliser les supports. Sera amené(e) à assurer l'intérim en l'absence du directeur. Dans ce cadre, il (elle) assume sa responsabilité dans les missions qui lui sont imparties, et notamment, dans ses rapports avec l'administration, dans la conservation des biens et fonds mis à sa disposition pour assurer le fonctionnement du Centre. " - Très bonne connaissance du secteur Restauration et du secteur Animation qui seront vos deux missions majeures. - Vous avez une expérience d'environ 2 ans sur des postes similaires notamment en gestion managériale d'équipes diversifiées en Village Vacances et/ou Hôtel Club, Village Club. - Vous faites preuve d'une bonne communication et savez être autonome. - Votre disponibilité ainsi que votre sens du service et vos facilités relationnelles sont des atouts majeurs pour ce poste - Une excellente présentation est exigée .