Plongeur / Plongeuse en restauration

Nous recherchons un plongeur en restauration pour renforcer notre équipe dynamique.En tant que professionnel du nettoyage et de l'hygiène, vous gérerez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissementVous participerez à la réception et au stockage des marchandisesSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivitéSavoir-faire recommandésEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineRéaliser la plongeVérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerAppliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretienCoopération, Organisation et Développement de ses compétencesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCaractéristiques des produits d'entretienUtilisation de machine de plonge automatiséeUtilisation d'appareil électroménagerCompositions de saladesTypes de sandwichs et produits snackingRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireChaîne du froidModalités de conservation des produits alimentairesRègles et consignes de sécuritéPlonge manuelle