Description du poste : Description du poste Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire située à Reims (51000) recherche un(e) Pâtissier(e) en alternance. Ce poste est à pourvoir immédiatement, en lien avec notre organisme de formation YouSchool, spécialiste de la formation à distance.\\*\\*\\*VOS MISSIONS Encadré(e) par une équipe bienveillante et professionnelle, vous interviendrez sur les missions suivantes :\\*\\*\\*️ Préparation des pâtisseries et desserts de saison ️ Élaboration et cuisson des produits de pâtisserie ️ Mise en place et gestion de la présentation des produits ️ Suivi des stocks et gestion des commandes de matières premières ️ Application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire ️ Participation à la création de nouvelles recettes et produits ️ Aide à la gestion des plannings et à l'organisation du travail en cuisine Description du profil : CE QUE NOUS PROPOSONS Une alternance enrichissante dans un environnement stimulant Un accompagnement personnalisé par YouSchool et l'entreprise Une formation 100% à distance, flexible et professionnalisante Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation à distance, depuis chez vous. Votre employeur fixera le jour de formation.\\*\\*\\*VOTRE PROFIL ️ Vous souhaitez suivre la formation CAP Pâtissier à distance avec YouSchool ️ Pré-requis : diplôme niveau CAP/BEP minimum ️ Vous êtes organisé(e) avec un bon niveau de français (écrit + oral)