Au sein d'une boulangerie pâtisserie de 12 personnes, vous intégrez le pôle pâtisserie et vous travaillez en binôme. Vous avez pour missions :
de sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, etc.) pour la réalisation des produits, de cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat d'effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers d'entretenir un poste de travail, de nettoyer votre matériel et l'équipement de suivre l'état des stocks de définir vos besoins en approvisionnement et de gérer vos commandes. Le planning et les horaires sont à définir avec l'employeur, Vous êtes en repos le jeudi et une semaine sur deux, le mercredi ou le dimanche. Prise de poste dès que possible.